愛米粒的樂活人生-*

今天要跟大家介紹的這間馬祖麵館

近科技大樓捷運站 離文化大學推廣部(建國本部)走路不用5分鐘就可以到

深深地覺得這裡的學生真的很幸福阿

馬祖麵館的由來顧名思義就是因為老闆娘是馬祖人所以以此命名

很多人都會因為店裡看起來老舊就打消了進去用餐的念頭

那你可能就會因此錯失了一次品嘗美食的機會囉

下午六點不到 裡面就已經全坐滿了

我們坐的這桌還是老闆特地橋出來的VIP座位

因為其實已經坐到他們廚房裡面去了... 

從我們的座位偷拍老闆XDDDD

這裡有麵食(湯的、乾的)、炒飯和滷味小菜可以選擇

既然店家都寫招牌是撈麵了那當然要點一下吃吃看阿

⧓ 招牌乾撈麵 ⧓ $40

麵條蠻Q的

醬汁的部分有點像是用了雙醬搭配

吃起來的味道像麻醬和炸醬的MIX版

搭配上一些小豆干、豆鼓和肉末

友人S點的 ⧓ 鮮蝦大餛飩撈麵 ⧓ $70 

湯頭很清爽 除了主角餛飩外還加了一些蛋皮絲和青蔥

⧓ 招牌蛋炒飯 ⧓ $80

一定要跟大家隆重介紹這個蛋炒飯

愛米真心的覺得炒飯這個看似簡單的料理

絕對是個要下基本功夫的菜

火侯的調配 飯的軟硬度 調味料的比例

只要沒有掌握好其中一項炒出來的飯就不會好吃

老闆的招牌蛋炒飯好吃的呱呱叫

裡面料超多 有蝦子 肉絲 雞肉 培根 高麗菜還有蛋

不信你下次自己點來吃吃看就知道我沒有騙你

⧓ 泡菜+小黃瓜 ⧓ $30

⧓ 蘭花干+滷蛋 ⧓ $30

老闆很貼心滷味都會加熱過 還會撒上一點薑絲和蔥花

我自己都會再加上一個秘密武器

那就是

 將將~他們的自製辣椒醬 

這個辣椒醬很香 連平常不吃辣的我每此來都點名要它

⧓ 鮮蝦餛飩湯 ⧓ $60 (5顆)

他們家的餛飩很大一顆

蝦子很鮮甜 不會有腥味

要怎麼來呢?

Add: 台北市大安區瑞安街155之3號

Tel: (02)2755-7918

Open: Monday to Sunday 09:30 AM ~ 21:30 PM

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