牛肉麵愛好者你們有福啦
愛米粒今天要介紹這間位於城中市場的隱藏版牛肉麵
老牌牛肉拉麵大王
雖然店面小小的但是生意超級好 才七點就快沒有位置啦
店內的擺設跟一般餐廳非常不同
中國風的設計讓我滿頭都是問號?難道老闆很喜歡復古味ㄦ嗎?
問過老闆後才知道
因為牛肉麵歷史永久 他並不是美式、義式或日式文化
而是道道地地東方文化的食物 所以選擇擺設充滿東方懷舊氣息
就是要讓客人來到店裡充分感受到牛肉麵料理的精神與文化
老闆真的很用心耶
看看這MENU 很復古吧
選好你要的餐點直接跟老闆說就可以囉
這是我今天點的 ⧓ 牛肉拉麵(小) ⧓ $120
拉麵吃起來很Q彈 每碗的肉大概有四、五塊
牛肉的部份吃起來蠻有嚼勁的 不會太硬
湯頭是紅燒口味 味道偏重
我最愛重口味的啦
⧓ 炸排骨 ⧓ $35
入味的排骨加上醃漬的涼拌小黃瓜最對味
⧓ 花干 ⧓ $15
這個花干真的不是我在臭屁
我頒給他『全世界最好吃的花干』獎
外面的花干都會乾乾硬硬的 這裡的花干吃起來超級Juicy
再搭配上一些蔥花 真是人間美味阿
為何他們家的花干吃起來可以這麼好吃呢?
老闆說:『因為我們用長時間反覆滷才有別於外面的口味
時間就是最好的獨家秘方嘍!!』
這間牛肉麵真的是我心中的No.1
我已經帶超多朋友去吃過了 大家的評價都是非常讚喔
下次經過城中市場就進來吃吃看吧
要怎麼來呢?
Add: 台北市中正區重慶南路一段46巷7號
Tel: (02)2381-5604
Open: Monday to Sunday 09:30 AM ~ 20:00 PM
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