愛米粒的樂活人生-*

 

自從和蟹老闆在一起後 也開始慢慢培養吃辣的習慣

 

愛米久聞最近有一間很紅的正川味料理在台北陸陸續續開了很多間分店

所以決定要為大家來好好介紹一下這間店

今天來到的是開飯川食堂忠孝分店

位於人潮鼎沸的東區街頭Bistro 98大樓的7樓

這裡有很多間餐廳可以做選擇

愛米今天來的時候被外面的景觀嚇到

竟然還要排隊搭電梯...是怎樣

台灣人都沒地方吃飯了嗎

好不容易排了10分鐘左右終於上樓了

一出電梯的大門口接待處 寫著大大的開飯川食堂

並用很多盤子拼湊當裝飾

洗手間位於電梯門一出來左手邊

我發現他們很愛用愛心做裝飾

個人在猜測也許是要強調它們家的食材和服務都很用心吧

坐定位後服務員就送上他們家的menu啦

我們今天點的是四人開飯

六菜。一湯。白飯。飲料。 450元/人，共1800元

  第一道菜-冷盤(2選1)

⧓ 流口水雞 ⧓

光聽名字會覺得這道菜聽起來有點噁心

我當初一直以為吃起來會有口水的味道

沒想到是我想太多了

雞肉的口感很Q彈

搭配上獨門芝麻醬汁與辣油

整個就是好吃又涮嘴

白飯扒了好幾口XDDDD

第二道菜-肉類(3選1)

⧓ 宮保雞丁 ⧓

選用雞腿丁先醃製過後

和辣椒及花生拌炒

一樣也是很下飯的菜色之一

第三道菜-海鮮(2選1)

⧓ 百角蓬蓬蝦球 ⧓

用新鮮的大草蝦磨成泥之後裹粉炸至呈現金黃酥脆的外皮

搭配上糖醋醬或芥末醬

蝦球的部分吃起來很鮮甜 不過因為SIZE很大一顆

而且油好像沒有吸得很乾 所以吃到最後會有點油膩感

第四道菜-青菜(2選1)

⧓ 乾煸四季豆 ⧓

四季豆煸的乾乾的

和蔥薑肉末拌炒

香氣四溢 個人超愛的

第五道菜-蛋類(2選1)

⧓ 催淚蛋 ⧓

這道菜名字取的真有創意

人工飼養雞蛋和糯米椒拌炒

黃配綠的顏色看起來超美

在視覺上和味覺上都是一大享受

第六道菜-豆腐(2選1)

⧓ 麻婆燒豆腐 ⧓

花椒、豆瓣醬、和手工豆腐一起燉煮

這道菜就真的有辣到了

不過愛吃辣的四人還是把它吃光光一點都不剩

湯類(2選1)

⧓ 蛤蠣冬瓜湯 ⧓

湯頭味道超鮮甜

蛤蠣也是超大顆飽滿又多汁

一口咬下超Juice的

個人喝了好幾碗(嗝)  

因為四個人都是大食量怪

所以又加點了一樣菜來配飯XDD

⧓ 翻滾吧!肥腸 ⧓

滷到入味的大腸

搭配花椒和特製香料(個人覺得有點紹興酒的味道)

還有杏鮑菇一起拌炒

辣味指數3顆星

愛米粒小總結：

第一次吃川菜料理就有如此高的滿意度

這間餐廳的服務和味道真的沒話說

難怪在台北陸續開了三間分店

如果有不敢吃辣的朋友

店內也有提供不辣的料理喔

要怎麼來呢？ 

FB：開飯川食堂

Add：台北市大安區忠孝東路四段98號7F

Tel：(02)8771-6238

Open：Monday to Sunday 11:30 AM ~ 15:00 PM(午)

                                          17:30 PM ~ 22:00 PM(晚)

  低消是每個人250元，需另加收10%服務費喔

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